Regelmatig werd met mij verteld hoe lekker nachos wel niet zijn.. en ik? Ik had ze nog nooit gehad. Mijn vriend leek het niet zo lekker toe en om het voor mij alleen te maken… daar had ik ook niet zoveel zin in.

Vorige week zondag waren mijn vriend en vader samen op pad, ik was samen met Melvin bij mijn moeder. Naar een middagje shoppen in Groningen was het dan eindelijk zover, mam en ik gingen Nachos eten!! 

Deze nachos staan snel op tafel, en zijn super lekker!! Wil jij ook nachos eten met veel groente?! Dan is dit de ovenschotel die je moet maken :).

Benodigdheden:

•1 zak nacho chips (doritos cheese)

•1 gegrilde kipfilet 

•4 plakken cheddarkaas 

•1 rode paprika

•BBQ-saus

•1 ui

•150 gram maïs

•250 gram champignons

•cherrytomaatjes

Bereiding:

  • Verwarm oven voor op 230 graden
  • Snijdt de paprika, champignons en de ui in stukjes. Verwarm olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de paprika. Voeg de champignons toe en bak deze mee. 
  • Snijdt de gegrilde kip in stukjes.. doe BBQ saus in een kommetje en meng de stukjes kip door de saus. 
  • Verdeel de helft van de nacho’s in de ovenschaal en schep de groenten erop. Verdeel vervolgens de maïs en kip eroverheen. 
  • Dek af met de andere helft van de nacho’s en leg de plakken cheddarkaas eroverheen. Snijd de tomaatjes in partjes en verdeel over de ovenschotel. 
  • Zet de ovenschotel 12 minuten in de oven.

Eet smakelijk!


2 thoughts to “❤️ Heerlijke Nachos ovenschotel met groente en kip

  • frituurpan

    Hoi, ik heb dit gerecht gemaakt met gekruid gehakt in plaats van kipfilet en met een zakje gemengde groente (zo uit de supermarkt). Heerlijk!

    Beantwoorden
    • Homemade-recepten

      Leuk om te horen! Dat kunnen wij ook wel een keer gaan proberen 😉

      Beantwoorden

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

css.php