❤️ Broccoli ovenschotel met aardappel anders

geplaatst in: ♥ Diner | 0

Een heerlijke ovenschotel, met een kant en klaar sausje is soms ideaal en lekker snel te gebruiken. Afgelopen week maakte wij deze ovenschotel en hij viel erg goed in de smaak!! Lekker met verse groentes en kipfilet.

Benodigdheden:

  • 1 broccoli
  • 450gr aardappelschijfjes
  • Bakje kipfilet in blokjes
  • 250gr champignons
  • 1 rode paprika
  • 1 pot aardappel anders room bieslook

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in.
  • Snijdt de broccoli roosjes in stukjes en breng ze in een pan met water aan de kook, kook ze ongeveer 5 minuten.
  • Bak ondertussen de kipfilet blokjes gaar.
  • Snijdt de champignons en de paprika fijn en bak deze in een pan met een beetje olie.
  • Voeg de aardappelschijfjes toe aan de kipfilet en bak kort mee.
  • Giet de broccoli af
  • Voeg de paprika, champignons en broccoli toe aan de kipfilet en aardappelschijfjes.
  • Schenk de aardappel anders saus door het broccoli mengsel en roer goed door.
  • Verdeel het in een ovenschaal en zet het voor 30 minuten in de voorverwarmde oven.

 

Eet smakelijk!

Laat een reactie achter