Je kunt veel variëren met een pitabrood, zo kun je er bijvoorbeeld een hamburger, shoarma of kip tussen doen.
Gisteravond koos ik voor gerookte kipfilet met gegrilde ananas. Het werd een heerlijk fris belegd pita broodje, wat erg goed paste bij het mooie weer.

Benodigdheden:
– 1 groot volkoren pitabrood
– 1 plak geitenkaas
– 2 schijven ananas (vers)
– Gerookte kipfilet
– Augurk
– Rode ui
– Sla
– Chilisaus

Bereiding:
– Verwarm de oven voor op 180 graden en verwarm het broodje
– Snijdt ondertussen de kipfilet en ui in stukjes
– Bak de ui gaar in een pan en warm de kipfilet even op
– Gril de ananas onder het grill apparaat
– Snijdt het pitabroodje open en beleg hem met een plak geitenkaas
– leg daar bovenop de gegrilde ananas, gerookte kipfilet, rode ui en een augurk
– maak het af met een laagje sla en wat chilisaus

Eet smakelijk!

2015-04-24 18.45.03

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *