Eierkoeken uit de supermarkt zijn erg lekker, jammer dat ze best veel suiker bevatten en daarom niet echt gezond zijn. Deze spelt eierkoeken bevatte ook suikers, maar alleen natuurlijke suikers, namelijk kokosbloesemsuiker. Lekker bij een kop koffie of thee. Benodigdheden voor 5 stuks: * 100 gram speltbloem * 2 eieren * 60 gram kokosbloesemsuiker * […]
Tegenwoordig zijn er zoveel verschillende soorten cake’s te koop dat de standaard “ouderwetse oma cake” niet eens altijd meer zo bijzonder is. Toch kan ik me altijd verheugen op vers gebakken oma cake.. heerlijk bij een kop thee. Deze appelcake is helaas niet echt te vergelijken met de ouderwetse oma cake, wel is deze cake […]
Opzoek na een traktatie? Deze bokkepootjes ontbijtkoek lolly valt gegarandeerd in de smaak, en hij is nog simpel te maken ook!! De combinatie van vanille pudding met bokkepootjes is hemels, dit geserveerd op een ontbijtkoek is ideaal voor een traktatie op school, je werk, etc. Benodigdheden: – ontbijtkoek door de midden gesneden – Vanille klop […]
Opzoek na heerlijke hapjes voor je verjaardag of visite, die net een beetje anders zijn dan de standaard hapjes?! Maak dan zeker deze tortilla rolletjes met spinazie eens. De combinatie roomkaas, spinazie en zongedroogde tomaatjes is heerlijk en totaal anders dan de standaard hapjes. Succes gegarandeerd! Benodigdheden: – wraps – Verse baby spinazie – Zongedroogde […]
Een gezond en lekker tussendoortje? Dat kan met deze gezonde Healthy Carrot cupcakes. Ideaal bij een kopje thee of om mee te nemen naar het werk. Benodigdheden: – 150gr speltmeel – 150gr havermout – 3 eieren – 3el honing – 2el kaneel – 3tl bakpoeder – 500gr wortels – 3el kokosolie (gesmolten) Bereiding: – verwarm […]
Heerlijke zandkoekjes voor bij een kopje thee of om bijvoorbeeld mee te nemen naar het werk. Gemaakt van speltmeel. Super snel en simpel te maken. Benodigdheden: – 200gr speltmeel – 110gr roomboter – 45gr kokosbloesemsuiker Bereiding: – verwarm de oven voor op 180 graden en bedek de bakplaat met bakpapier. – laat de boter smelten in een […]
Deze heerlijke power balletjes gemaakt van dadels, havermout, pinda’s en pindakaas zijn lekker als tussendoor maar ook zeker geschikt voor naar het sporten ze bevatten namelijk veel eiwitten. Ze vullen goed en zijn daarnaast een week houdbaar in de koelkast. Benodigdheden: – 150gr. ontpitte medjool dadels – 100gr. havermout – 2el. pindakaas – 40gr. pinda’s (ongezout) […]
Soms heb je van die recepten waarvan je denkt dat ze eigenlijk mislukt zijn.. Zo ook deze gezonde cheesecake bars met chocolade chips. Toen ik de bars uit de oven haalde waren ze nog zooó vloeibaar dat ik dacht dit is niet goed! Toch besloot ik ze nog een kans te geven en zette ik […]
