Yumm de titel zegt al genoeg, hihi! gezonde snickers, ze zijn makkelijk te maken en super lekker!
Benodigdheden voor de chocola
– 4 el. kokosolie
– 2 el. cacaopoeder
– 2 el. maple syrup (ahorn siroop)
Benodigdheden voor de vulling
– 170 gr. dadels
– 2 el. pindapasta
– 2 el. kokosolie
– 3 el. agave siroop
– snufje zout
– 1 1/2 vanille extract (eventueel kan aroma ook)
– Noten (ik gebruikte cashewnoten, officieel zit er in snickers pinda’s)
Bereiding:
– Doe alle ingrediënten voor de vulling (behalve de noten) in een keukenmachine en mix het tot een samenhangend geheel (massa)
– Smelt in een pannetje 4 el. kokosolie voor de chocola
– Mix in een kom de cacaopoeder, de gesmolten kokosolie, en mapble syrup (ingrediënten voor de chocola) met een garde.
– Nu gaan we de vormpjes vullen: begin met een laagje chocola, dan een laagje vulling, leg daarop een aantal pinda’s en dan weer een laagje chocola
– Zet ze nu voor z’n 30 minuten in de vriezer
Tip: Bewaar de snickers in de koelkast, anders smelten ze.
Enjoy!
