❤️ Lunchsalade andijvie

Soms houd je zoveel eten van je vorige diner over dat het zonde is om weg te gooien. Dit hadden wij met andijvie, we aten stamppot rauwe andijvie, maar er bleef best veel andijvie over. Daarmee maakte ik een dag mater deze heerlijke lunch. Benodigdheden: – 2 handjes andijvie – 2 wortels (of 6 kleine […]

Meer lezen
❤️ Stamppot rauwe andijvie

Mmm stamppot rauwe andijvie een typisch Hollands gerecht! Ik vind dit het lekkerste uit de gehele stamppot familie. Afgelopen week aten wij deze stamppot rauwe andijvie niet met gewone aardappels erdoor maar met zoete aardappels!! Benodigdheden voor 2 personen: – 400gr rauwe andijvie – 2 grote uien – 3 grote zoete aardappels – 250gr spekreepjes […]

Meer lezen