Een sausje hier, een sausje daar… Bij veel recepten worden sauzen gebruikt, de ene wat gezonder als de andere. Supermarkten staan vol met zakjes en pakjes. Maar hoe kan dat eigenlijk, want een saus in een droge vorm? dat kan toch eigenlijk helemaal niet, de fabrikant maakt een droge saus door middel van allerlei toevoegingen aan […]
Vorige week aten we als avondeten een recept met Quinoa, maar daar bleef best veel quinoa over en ik vond het zonde om de overgebleven quinoa weg te gooien. Daarom maakte ik deze gezondere versie van de chocolade brownie. Benodigdheden: – 200 gr. gekookte quinoa – 1.5 el. gemalen kokos – 2 el. cacao – 85 gr. dadels […]
Soms zijn er recepten die al erg lang bestaan maar je nog nooit gegeten hebt.. Dat had ik dus met spaghetti carbonara. Ik dook de keuken in en deze lekkere spaghetti is ontstaan Benodigdheden: – Volkoren spaghetti – 500gr gerookte spekreepjes – 250gr champignons – 2 uien – 2 teentjes knoflook – 1 rode paprika […]
Je kunt veel variëren met een pitabrood, zo kun je er bijvoorbeeld een hamburger, shoarma of kip tussen doen. Gisteravond koos ik voor gerookte kipfilet met gegrilde ananas. Het werd een heerlijk fris belegd pita broodje, wat erg goed paste bij het mooie weer. Benodigdheden: – 1 groot volkoren pitabrood – 1 plak geitenkaas – […]
Yumm, wat is er nou lekkerder dan een cake die ook nog eens gezond is?! Dat is deze Appel kaneel cake met pecannoten. Deze cake kan als tussendoortje maar ook een plakje bij het ontbijt of bij de lunch is heerlijk. Benodigdheden: – 200gr. amandelmeel – 125gr. kokosolie – 50ml melk – 1 banaan – […]
Is voor jullie het lange paasweekend al begonnen? of vandaag nog even bikkelen? Hoe dan ook we hebben een lekker lang weekend voor de deur staan. Om dit lange weekend te vieren heb ik een heerlijke lunchtip voor jullie: een volkoren pitabrood Benodigdheden: – 1 volkoren pitabrood – Geitenkaas – Pesto – Champignons – Pijnboompitten […]
Een week waarin ik niet echt iets bijzonders heb gedaan.. Wel is in deze week de officiële lente begonnen, en daar wordt ik blij van!! Maandag een dagje werken dat betekent een best lange dag, 5:45u gaat de wekker en om 18:00u ben ik weer thuis waar m’n lieve vriendje heerlijk heeft gekookt. Dinsdag begon […]
