Hiep hiep Hoeraa Melvin is vandaag alweer 1 jaar geworden!! Het jaar is voorbij gevlogen.. mijn kleine lieve baby is geen baby meer maar een dreumes, een kleine boef die al kan lopen!! Hihi. Steeds vaker zie je dat mensen voor de eerste verjaardag een cakesmash organiseren, dit deden wij ook!! We maakte dit taartje waar Melvin heerlijk mee gesmeerd heeft!!

Het recept is niet helemaal zelf bedacht want ik heb hulp gehad van Dr.Oetker, maar omdat ik best wat vragen kreeg hoe ik hem maakte is hier het recept voor jullie.

Benodigdheden:

⁃ 1 grote cake

⁃ 1 zakje dr oetker botercreme

⁃ 1 blauwe kleurvloeistof dr oetker

⁃ Verse slagroom (opgeklopt)

⁃ 125gr poedersuiker

⁃ 100gr bokkepootjes

⁃ 125gr boter + 100gr voor botercreme dr oetker

⁃ 125ml melk

Bereiding:

⁃ snijdt de cake in plakken van ongeveer 1cm

⁃ Gebruik een ronde kom, bedek de kom met vershoudfolie, en verdeel een aantal plakken cake in de kom, zodat de hele kom bedekt is met cake, vul ook de kiertjes goed op met cake.

⁃ Klop de 125gr boter los, doe dit ongeveer 5 minuten, de boter wordt dan een beetje wit. Voeg in gedeeltes de 125gr. poedersuiker toe.

⁃ Maak de bokkepootjes fijn en voeg deze toe aan de boter en poedersuiker, meng het goed door elkaar.

⁃ Verdeel de bokkepootjes botercreme over de cake, zorg dat overal wat zit, heb je over? Doe dan de meeste botercreme in het midden van je taartje.

⁃ Voeg nu weer een laag cake toe, daarna kunnen we beginnen met de tweede laag.

⁃ Wanneer je de tweede laag cake hebt verdeeld gaan de tweede vulling toevoegen, de slagroom!

⁃ Verdeel de slagroom over de cake, mmm lekker veel slagroom toevoegen.

⁃ Tot slot verdeel je weer een laag cake, ook nu zorg je ervoor dat de kiertjes goed gesloten zijn, anders loopt de slagroom eruit.

⁃ Zet de cake voor een half uur in de koelkast.

⁃ nu gaan we toefjes maken. Gebruik hiervoor heel simpel de botercreme en de kleurstof van dr oetker.

⁃ Voeg aan het zakje botercreme van dr oetker 125ml melk en 100gr boter toe en bereid het zoals aangegeven is op de verpakking.

⁃ Voeg de kleurstof toe en meng goed door elkaar.

⁃ Schep de botercreme in een spuitzak en maak mooie toefjes op de taart.

Zet de taart vervolgens nog even in de koelkast.

Succes en veel smeer plezier 😉

Cakesmash taartje

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *