❤️ Kikkererwten Tonijn Salade

Deze snelle en gezonde maaltijd zet je in een handomdraai op tafel. En is nog super lekker ook. Benodigdheden voor 2 personen: – blikje kikkererwten (uitgelekt) – blikje tonijn (uitgelekt) – gemende sla – 1 kleine rode paprika of een halve grote rode paprika – halve komkommer – 12 zwarte olijven – 2 tomaten – […]

Meer lezen
❤️ Spaghetti met pesto & geitenkaas

Een lekker en gezond bordje pasta met pesto en geitenkaas. Mmm dit is pas genieten!! Benodigdheden (2 personen): – Volkoren spaghetti – 6 cherry tomaatjes – 12 zwarte olijven – 2 a 3 el. Bettine geitenkaas spread kruiden – 1 kipfilet – Kipkruiden – Zout/peper – Handje rucola – Pesto (na smaak) – 300gr. groente […]

Meer lezen
❤️ Jalapeño burger

Burgers, ze zijn helemaal in, mijn vriend en ik zijn zo’n beetje verslaafd aan deze verrukkelijke burgers en maken ze dan ook regelmatig. Bij deze burger hebben we de AH greenfields Jalapeño burger gebruikt (rundvlees), maar natuurlijk zijn er heel veel combinaties mogelijk. Benodigdheden (2 personen): – 2 Speltbroodjes – 2 Jalapeño burgers – Plakjes […]

Meer lezen
❤️ Spelt Wafels

Ken je ze nog? die lekkere wafels in de supermarkt, sommige met een laag chocolade en suiker.. Ze zien er net zo ongezond uit dan dat ze zijn.. jammer! Deze speltwafels zijn een gezond alternatief, tja geen chocolade en suiker, maar dat kan je er natuurlijk zelf overheen doen 🙂 Benodigdheden: – Wafelijzer – 2 […]

Meer lezen
❤️ Courgette pasta

Ja jaa je hoort en leest er best veel over “courgette pasta” en ik had al een tijdje in mijn hoofd om deze pasta te proberen. Het was dan eindelijk zover. Ik heb genoten en had het gevoel dat ik in een Italiaans restaurant zat, hihi. Benodigdheden (2 personen): – 2 courgette’s – 1 bakje […]

Meer lezen
❤️ Review: Biobite LKKR Spelt koek

Oh super leuk!! Vandaag lag er een envelop in de brievenbus met daarin een Biobite koek. Biobite LKKR is een stoere krachtkoek. Hij is verkrijgbaar in de varianten Boekweit en Spelt. Waardevolle granen, aangevuld met haver en gierst, maken dat er echt wat te kauwen is. Biobite werkt uitsluitend met biologische ingrediënten. Het product bevat […]

Meer lezen
❤️ Spring rolls

Rijstvellen.. hebben jullie daar al eens van gehoord? dit zijn vellen die je voor 20 seconde in lauw water legt en dan kunt rollen.. Denk maar aan een gezonde loempia. Ook ik moest natuurlijk deze rijstvellen uitproberen.. Mijn eerste reactie: volgens mij gaat dit mislukken. Gelukkig was dit niet zo. Ik gebruikte een basic vulling, […]

Meer lezen