Soms zijn er dagen dat je alleen moet eten.. Niet echt gezellig, ik had nog zilvervliesrijst, quinoa en houmous in huis, dus mijn recept was snel bedacht. Ik scheurde na de winkel voor de overige ingrediënten te halen.

Benodigdheden:
– lassie zilvervliesrijst/quinoa (1persoon bakje)
– 5 falafel balletjes
– ui, champignons, prei (ik gebruikte champignon roerbakmix van de AH)
– 1 el. Houmous

Bereiding:
– bereid de rijst zoals aangegeven wordt op verpakking
– bak de roerbakgroente gaar en voeg de falafel balletjes toe
– mix de rijst, quinoa, roerbakgroente en de falafel door elkaar en schep daar de Houmous doorheen.

Eet Smakelijk!
image

 

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *