Rijstvellen.. hebben jullie daar al eens van gehoord? dit zijn vellen die je voor 20 seconde in lauw water legt en dan kunt rollen.. Denk maar aan een gezonde loempia. Ook ik moest natuurlijk deze rijstvellen uitproberen.. Mijn eerste reactie: volgens mij gaat dit mislukken.

Gelukkig was dit niet zo. Ik gebruikte een basic vulling, maar natuurlijk kun je hierin varieeren.

Benodigdheden;
– Rijstvellen
– Champignons
– Rode ui
– Broccoli
– Rode paprika
– Chilisaus
– Tonijn
– Peper/zout

Alles kun je zelf na smaak en hoeveelheid toevoegen.

Bereiding:
– Snijdt alle groenten en bak deze gaar in een pan
– Laat de tonijn uitlekken en bestrooi met een beetje peper en zout
– Vul een schaal of een diepbord met lauw tot warm water en leg er een rijstvel voor 20 a 30 seconde in, laat even uitlekken en leg het op een schoon aanrecht of snijplank
– Leg in het midden de groenten  en tonijn, en vouw het rijstvel op.

Erg simpel, lekker als bijgerecht of voorgerecht

Enjoy!!

image

 

image

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *