Salade met krieltjes en kibbeling

Omdat ik best veel reacties kreeg op mijn salade met krieltjes en kibbeling komt hier het recept. Ik maakte de kibbeling in de airfryer maar deze kun je ook bereiden in de oven.

Benodigdheden 2 personen:
– 200gr ijsbergsla
– 400gr bistro krieltjes
– 400gr kibbeling (diepvries)(ongeveer 6 stukjes p.p.)
– 2 gekookte eieren
– Eventueel remolade saus voor de kibbeling
– Slasaus
De volgende ingrediënten kun je na smaak toevoegen:
– rode ui
– Zilver uitjes
– Augurk
– Gegrilde paprika (pot AH)
– Zongedroogde tomaat (pot AH)
– Komkommer

Bereiding:
– zet een pan met de eitjes op het vuur en kook deze in ongeveer 7 minuten hard
– Verwarm de airfryer op 180 graden
– Verwarm een pan met een beetje olie en bak hierin de krieltje goudbruin en gaar
– Leg de kibbeling in de airfryer en zet deze eerst op 6 minuten, wanneer deze 6 minuten voorbij zijn keer je de kibbeling en bak je ze nog 4 minuten.
– Snijdt ondertussen de augurk, ui, gegrilde paprika, komkommer, en zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes en meng dit samen met het gekookte ei door de ijsbergsla.
– Haal de kibbeling uit de airfryer en leg dit samen met de krieltjes en de salade op een bord, maak het af met de sausjes.

Eet smakelijk!

Salade met krieltjes en kibbeling

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *