Afgelopen week kwam een vriendin gezellig bij mij eten. We hadden besloten om samen te gaan kokkerelen. We sjeesde naar de supermarkt om alle benodigdheden op te halen en gingen daarna aan de slag.

Benodigdheden (2 personen):
– Stronkje broccoli
– 100gr. cherrytomaatjes
– 250gr. verse ravioli met tomaat en kaas
– 185gr. tonijn op water
– 85gr. tuna with a twist (tomaat)
– 150gr. champignons
– 1 zoete punt paprika
– Zwarte olijven

Bereiding:
– Verdeel de broccoli in kleine roosjes, kook de broccoli in een pan met kokend water in 4 minuten beetgaar.
– Bereid de ravioli zoals aangegeven wordt op de verpakking (breng een pan met water aan de kook, kook de ravioli al roerend in 6 minuten gaar)
– Snijdt ondertussen de champignons en zoete puntpaprika in stukjes en bak deze in een pan. Snijdt de cherrytomaatjes in stukjes
– Giet de tonijn af, verdeel de tonijn in kleine stukjes en meng het met de tuna with a twist, breng op smaak met zout en peper
– Meng de broccoli met de champignons en zoete punt paprika en verwarm goed door
– Schep de ravioli, broccoli, champignons, zoete punt paprika en tonijn op een bord, en maak het af met de tomaatjes en olijven.

Eet smakelijk!image

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *