Een burger is altijd gooooeeed!! deze keer maakte ik één met een pittige peperburger, geitenkaas en heel veel andere ingrediënten.

Benodigdheden 2 personen.
– 2 afbakbroodjes (ik koos voor speltbroodjes)
– 2 pittige peperburgers
– 1 rode ui
– Halve groene paprika
– Geitenkaas (na smaak)
– 4 augurken
– 1 el. bieslook
– 100gr. champignons
– Truffelmayonaise (na smaak)

Bereiding:
– Verwarm de oven voor zoals wordt aangegeven op de verpakking van de afbakbroodjes.
– Snijdt de ui, paprika, augurk en champignons in stukjes en hak de bieslook fijn.
– Verwarm een beetje olie in een pan en bak de peperburgers gaar
– Bak in de andere pan de ui, paprika en champignons en bieslook.
– Nu gaan we het broodje opbouwen, we beginnen met de burger, daarbovenop komt de geitenkaas, champignons, ui, paprika, bieslook en augurk.
– Maak het af met een klodder Truffelmayonaise.

Smullen maar!!

IMG_0437

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *