Nog geen idee wat je vanavond gaat eten?
Probeer deze lekkere salade met cashewnoten en sojasaus eens
Benodigdheden:
- sla
- cashewnoten
- tomaat
- komkommer
- kip Provençaalse
- taugé
- sojasaus 2el.
- soja olie 1el.
- peper zout
- penne
Bereiding:
- kook de Penne zoals aangegeven wordt op de verpakking
- maak de taugé warm in een pan, voeg hier de cashewnoten en de voorgegaarde kip aan toe
- maak je soja dressing door 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sojaolie en een beetje peper en zout te mengen en giet dit over de taugé, cashewnoten en de voorgegaarde kip,
Bak dit heel kort mee, en haal dan de pan van het vuur.
- snijdt ondertussen de komkommer en tomaatjes in kleine blokjes en meng dit met de sla, voeg daarna de taugé, cashewnoten, voorgegaarde kip en de soja dressing toe.
