Afgelopen weekend gingen wij met onze familie een weekendje weg, het was super gezellig en geslaagd!
Maar omdat we met z'n zessen zijn en z'n huisje niet heel veel luxe heeft qua koken heb ik thuis macaroni gemaakt, deze hebben we een dag later opgebakken, iedereen vond het erg lekker.
Let op! Het recept is voor 4 personen, de foto's die erbij staan is het recept voor 6 personen.
Benodigdheden (voor 4personen):
- volkoren macaroni
- 1blikje smac
- +/- 300gr rundergehakt
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 250gr champignons
- knorr macaroni mix
Bereiding:
- kook de macaroni zoals op de verpakking wordt uitgelegd
- bak het gehakt met een beetje olie rul in een pan
- snijdt ondertussen de champignons, ui, paprika en smac in kleine blokjes en voeg deze toe aan het gehakt
- voeg de knorr mix en 150ml water toe en breng dit al roerend aan de kook
- voeg als laatste de gekookte macaroni toe en roer het geheel goed door elkaar
Eet smakelijk!
