Hutspot wordt in Nederland veel gegeten vooral tijdens de winter maanden, het is simpel te maken, voordelig en het vult goed!
je kunt het kant en klaar kopen of zelf maken.
Zelf maken is natuurlijk het lekkerste, maar omdat de gemiddelde Nederlander altijd tijd te kort komt is de kant en klare vorm super handig
Omdat mij het rond deze tijd kriebelt om stamppotten te maken, heb ik snelle variant gemaakt.
Benodigdheden:
– wortelen, ui (samen z’n 1kg)
– aardappelen +/- 800 gram
– hutspot kruiden
Bereiding:
– schil de aardappelen en was ze goed af
– doe de aardappelen in een pan met water en een beetje zout doe daar bovenop de wortelen en ui en laat dit z’n 20 à 25 min koken
– wanneer het gaar gekookt is meng je de kruiden en stamp je het met een stamper door elkaar
Ook lekker met een beetje jus, spekkies en een runder saucijs
