Om eerlijk te zijn had ik nog nooit quinoa als avond eten gegeten, tot vorige week want toen maakte we deze Mexicaanse quinoa met bonen. Het was erg lekker en makkelijk te maken. Benodigdheden: – Quinoa (lassie) – Zak Mexicaanse roerbakmix (400gr) – 1 rode ui – 2 teentjes knoflook – 1 grote kipfilet of […]