Al een hele tijd terug had ik in mijn hoofd om eens een hartige taart te gaan maken.. Toch kwam het er maar steeds niet van, mijn vriend had dit nog nooit gehad en het leek hem niet lekker. Maar gister vond ik het de hoogste tijd en heb ik het deze hartige taart gewoon gemaakt!! En Jaa mijn vriend vond hem super lekker.
Benodigdheden:
– 5 Plakjes deeg voor hartige taart
– 1 Broccoli
– 25ogr. Hamblokjes
– 250gr. Champignons
– 160gr. Boursin cuisine knoflook en fijne kruiden
– 2 Handjes cashewnoten
– 4 Eieren
– Peper/zout
– Olijfolie
Bereiding:
– Ontdooi het deeg. Vet een springvorm in met olijfolie. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de springvorm met het deeg.
– Snijdt de broccoli en champignons in stukjes, verhit olijfolie in een koekenpan en bak de broccoli, champignons en de hamblokjes z’n 5 a 6 minuten.
– Pureer de Boursin Cuisine en de eieren tot een gladde saus, breng op smaak met zout en peper.
– Schep de greonten in de met deeg beklede vorm. Schep het ei-roommengsel erover en bak de hartige taart in ca. 25 a 30 minuten gaar.
Eet smakelijk!
